おからパウダーというものをご存知でしょうか？ その名の通り、お豆腐を作る際に出る大豆の搾りかすが「おから」です。 そのおからから水分を飛ばし、乾燥させ粉状にし、保存性もよくしたものが、「おからパウダー」です。 糖質制限に…